飼料添加物における塩化アンモニウムの主な機能

塩化アンモニウム主に飼料添加物において、非タンパク質性窒素補給剤および酸度調整剤として利用される。様々な用途があり、特に家禽や反芻動物にとって非常に重要である。

役割塩化アンモニウム動物飼料において：

1. 反芻動物：結石の予防と栄養補給

尿路結石の予防：動物の尿のpHは、塩化アンモニウム尿を弱酸性に保つことで、リン酸マグネシウムアンモニウム（ストルバイト）などの結石の溶解を促進し、結石の形成を防ぎます。羊、牛、その他の動物を肥育することで、尿路結石症による死亡率と経済的損失を大幅に削減します。

非タンパク質性窒素源として：ルーメン内の微生物は、これを非タンパク質性窒素（NPN）補給源として利用し、微生物タンパク質を生成することができます。これにより、飼料中の動物性タンパク質を部分的に代替し、タンパク質栄養価を高めることができます。

乳牛の産後麻痺の予防：陰イオン塩の一種である塩化アンモニウムは、経産牛の体内の陰イオンと陽イオンのバランスを調整することにより、乳熱とも呼ばれる産後低カルシウム血症、および胎盤停滞や子宮炎などの二次的な症状を効果的に予防します。

2. 家禽：熱ストレスの軽減

呼吸性アルカローシスの軽減：家禽、特に雌鶏は、暑い夏の間、熱を放出するために速い呼吸を必要とします。これにより二酸化炭素の呼出過多が生じ、血液のpHが上昇し、呼吸性アルカローシスを引き起こす可能性があります。酸塩基平衡を効率的に調節し、熱ストレスを軽減するために、塩化アンモニウム飼料や飲料水に添加することで、血液を酸性化することができる。

生産性の向上：研究によると、塩化アンモニウムは熱ストレスを軽減することで、家禽の体重増加と産卵能力を高めることができる。例えば、飲料水に0.2～0.3％の塩化アンモニウムを加えると、家禽の体重が10～23％増加するという研究結果がある。

3．水産物（肝臓保護）

塩化アンモニウムこれは、養殖魚の潰瘍治癒を助け、肝機能を維持するために使用できる薬剤です。

塩化アンモニウムの薬用およびその他の用途：

去痰薬および鎮咳薬：獣医学において、塩化アンモニウムは経口摂取すると胃粘膜を刺激します。これにより、呼吸器系の粘液腺からの分泌が本能的に増加し、痰が薄まって排出しやすくなるため、去痰作用と鎮咳作用を発揮します。

要約すると、塩化アンモニウムは飼料添加物として様々な用途に用いられます。反芻動物の泌尿器系に大きな利点があり、家禽の熱ストレスを軽減し、様々な動物の去痰剤として作用します。塩化アンモニウム適切に使用すれば、動物の健康を確保し、牛の繁殖効率を高めることができる。