植物タンパク質の酵素加水分解から —— 小さなペプチド微量ミネラルキレート生成物

微量元素キレートの研究、生産、応用の発展に伴い、人々は小さなペプチドの微量元素キレートの栄養の重要性を徐々に認識してきました。ペプチドの供給源には、動物性タンパク質と植物性タンパク質が含まれます。当社は植物タンパク質の酵素加水分解由来の小さなペプチドを使用しており、高い生体安全性、速い吸収、低い吸収エネルギー消費、キャリアが飽和しにくいという利点があります。現在、安全性、吸収性、安定性の高い微量元素キレート配位子として知られています。例えば：銅アミノ酸キレート, 鉄アミノ酸キレート, マンガンアミノ酸キレート、 そして亜鉛アミノ酸キレート.

アミノ酸 ペプチド タンパク質

ペプチドはアミノ酸とタンパク質の間にある生化学物質の一種です。

低分子ペプチド微量元素キレートの吸収特性:

(1) 小さなペプチドは同じアミノ酸数で等電点が近いため、小さなペプチドとキレートする金属イオンの形態が豊富で、動物の体内に侵入する「標的部位」が多い。飽和しにくい。

（２）吸収部位が多く、吸収速度が速い。

(3) タンパク質合成が速く、エネルギー消費が少ない。

(4) 体の生理機能のニーズを満たした後、残った微量元素の小さなペプチドキレートは体内で代謝されず、体液中で代謝されようとしているアミノ酸またはペプチドフラグメントと結合して形成されます。タンパク質は、筋肉組織（成長中の家畜および家禽）または卵（産卵家禽）に沈着して、その生産能力を向上させます。

現在、小ペプチド微量元素キレートに関する研究は、小ペプチド微量元素キレートがその素早い吸収、抗酸化、抗菌機能、免疫調節およびその他の生理活性機能により、強力な効果と幅広い応用の見通しと開発の可能性を持っていることを示しています。